今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント?その理由は?絶対下痢にならないの? | トレンドワーク.com

今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント?その理由は?絶対下痢にならないの?


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント サム

世の中には、今さら聞けないこと
が多くあります。

例えば、「アイスクリーム」です。

もちろん、他の冷凍食品とは全然
違いますよね。

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しかし、アイスクリームに賞味期限
がない
って本当なのでしょうか。

もしそうだとしたら、その理由は何
なのか。

仮に、購入してから随分と経過した
アイスクリームを食べても、絶対に
下痢にならない
のかなど、まとめて
みました。


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント?


実際アイスクリームについて、今さら恥ず
かしくて人に聞けないというのが事実です。


しかし、だからと言ってそのまま知らずに
いても、気になることは理解したいと思います。


まず、アイスクリームには賞味期限の表示
がないって知ってますか?



今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント1


結構多くの人は、スーパーなどで買い物を
する時、賞味期限というものに厳しい目を
持っているようです。


でもアイスクリームに対しては、そのよう
なことに気付いていらっしゃらないのでは
ないでしょうか。



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しかし、アイスクリームに賞味期限などが
記載されていないのは、

「賞味期限等がない」

というわけではないみたいですよ。


それは、実際に法律上では省略してもよい
ということになっているようです。


その理由は?


もともとアイスクリームは、冷凍保存
-18℃以下)を前提
にして作られています。


また、原材料の品目も少ないから菌などの
繁殖はなく
品質の劣化も低いため安定し
た食べ方ができると判断できるせいです。


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント2


アイスクリームに賞味期限はどうかと意識
するのなら、もっと他に意識をしなければ
ならない食べ物が一杯あるから、そっちを
意識しなさいと言っているのです。


世界的には、賞味期限や消費期限を表示
する義務がないらしく、日本も世界基準に
習っているという感じではないでしょうか。



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それに業務用の冷蔵庫では、2年間保存
したアイスクリーム
も、別に何の問題なく
食べることができます。


しかし、ほとんどの人たちが利用している
のはそうではなく、家庭用冷蔵庫でしょう。


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント2-2


家庭用冷蔵庫は業務用冷蔵庫の様に、
低温で状態よく保存することができません。


絶対下痢にならないの?


最後、絶対下痢にならないのかといえば、
相手がアイスクリームなので、可能性と
してはあり得ることです。


通常、家庭用冷蔵庫の冷室庫の温度は
-20℃前後
なのですが、冷凍庫に沢山の
食べ物を入れていたり、夏場室内が35℃
など高温
になっていたり、頻繁に窓やドア
を開け閉めすれば、-18℃までいかない
ことも想定する必要があります。


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント3


保存状態が良ければ、長期にわたり劣化
もせず保存できるかもしれませんが。。。


そうでないことも、考える必要があるのでは
ないでしょうか。


風味などにこだわらなければ、1年でも2年
でも保存は可能
だとしても、美味しい状態
のアイスクリームを食べたい
と思うのなら、
目安として1ヶ月程度を意識した方が良い
でしょう。


今さら聞けない!「アイスクリーム」は賞味期限がないってホント3-2


冷凍庫に入れていますので、菌の繁殖は
ありませんので通常腐敗もありません。


いかがでしょう。


冷凍庫に放置してあったアイスクリームを
食べても、下痢になる可能性はかなり低い
と言って良いでしょう。


でも、やはり食べるなら美味しい内に頂き
たいですね。










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