キャベツの栄養!カロリーってどれくらい?加熱と生どちらが良い?食べ合わせでおすすめは? | トレンドワーク.com

キャベツの栄養!カロリーってどれくらい?加熱と生どちらが良い?食べ合わせでおすすめは?


キャベツの栄養!カロリーってどれくらい サム

食卓でも外食に出かけても、当然の
ように存在するキャベツ

そんなキャベツですが、付け合わせ
以外にも色んな調理法により、非常
に美味しくいただけますよね。

ましてや野菜だから、多少食べ過ぎ
ても気にならないとは思うのですが。。。

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でも実際、キャベツのカロリーって、
どれくらいなのでしょうか。

それに、加熱調理と生で食べるのと、
どちらが良いのか。

また、食べ合わせに良いのは何なの
かなど、まとめてみました。


キャベツの栄養!カロリーってどれくらい?


突然ですが、キャベツダイエットにも良い
効果があると聞きますが、カロリーって一体
どの程度なのでしょう。


ズバリ、キャベツのカロリーは

100g:約23Kcal

です。


キャベツの栄養!カロリーってどれくらい1


また中玉1個でも、235Kcalということです。


1食で半玉食べるとすると、およそ120Kcal
という感じです。


皆さんが、更にカロリーが低い食材として
頭に浮かぶモノの中には、

「豆腐」

「バナナ」

「リンゴ」


などがあると思います。


これらのカロリーは、

豆腐(絹)1丁:約170Kcal

バナナ1本:約77Kcal

りんご1個:約140Kcal


ということなので、カロリーで比較すれば、
バナナのほうが低いかなと言う感じです。


でも、お腹一杯にという意味ではキャベツ
の方が、結構満たされるという感じがある
のではないでしょうか。



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それに、キャベツは他の食材と合わせやす
いので、栄養バランスを考えながら食べる
ことができる
という点も、多いに評価でき
る部分です。


キャベツの栄養!カロリーってどれくらい1-2


しかし、ガンガンに濃いソースなどをかけて
キャベツを食べると、ソースのカロリーや
ドレッシングのカロリーにも警戒
する必要
があります。


キャベツでダイエットと言うモチベーション
って、結構当たり前の常識にもなっている
ようですが・・・


キャベツを食べると一杯噛むことで、結構
口が疲れてしまい満腹中枢が働いてくれ
ようです。


実際に、キャベツがダイエットに良いという
のは、間違いはないようです。


加熱と生どちらが良い?


果たして、私達がキャベツを食べるときに、
加熱したことによって栄養価は落ちてしまう
ものなのでしょうか。


キャベツに含まれるビタミンCは、生のまま
で食べるとしっかり摂れます



キャベツの栄養!カロリーってどれくらい2


ですが、加熱するとキャベツに含まれて
いる量分
を、摂れなくなってしまうことに
注意が必要です。


なので、どうしても加熱してたべたい場合
は、スープの具としてキャベツを使うのが
おすすめ
です。



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食べ合わせでおすすめは?


キャベツを使って、このような食べ合わせ
のレシピはいかがでしょう。


それは、キャベツのトマトスープです。


キャベツの栄養!カロリーってどれくらい3


キャベツを1cm角程度に切り、(食べやすい
大きさならでOK
)玉葱と人参も食べやすい
大きさに切りましょう。


そして、カットトマト缶を入れます。


沸騰したお湯にコンソメの素を加え柔ら
かくなるまで煮込み
塩コショウで味を整え
て完成
です。


キャベツって、色々なものと合わせること
ができるので、かなり有効ですね。










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