いまさら聞けない「銀杏」って何の実?その栄養や効果は?どんな人におすすめ? | トレンドワーク.com

いまさら聞けない「銀杏」って何の実?その栄養や効果は?どんな人におすすめ?


いまさら聞けない「銀杏」って何の実 サム

秋になると、「銀杏」を食べたい
という人たちが多いのではない
でしょうか。

そもそも秋と言えば、松茸という
かもしれませんが。。。

しかし、そんなに高い金額を出さ
なくても、十分に銀杏で秋の魅力
を堪能
することができます。

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ですが、

「銀杏って何の実?」

という人たちも結構いらっしゃる
そうで。。。

そこで今回、今さら聞けないと題し、
銀杏は何の実なのか?

また、その栄養や効果どんな人
におすすめ
なのかなど、まとめて
みました。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実?


早速ですが、「銀杏」といえばイチョウです。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実1


黄金色の葉が一杯に広がると、銀杏が
大好きの人たちは、満ち満ちた銀杏を
イメージし、頭の中でウキウキしてしま
っているのではないでしょうか。


しかし、イチョウの木から銀杏が落ちる
いうことを、実際に知らない人たちも多い
ようです。


イチョウとは、そもそも視覚的に結びつか
ないのではないでしょうか。


臭いだって銀杏自体を食べる時、あれ
ほど強烈なものはありませんし。。。


実際にイチョウを見ていて、銀杏ができる
木とできない木がありますが、その違い
は何なのでしょう。



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まず、イチョウの木には「雌雄」があり
ます。


銀杏がなるのが雌の木で、ならないの

雄の木
です。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実1-2


イチョウは「雌雄異株」といって、雌雄が
株ごとに完全に分かれているため、雌花
をつける株と雄花をつける株があります。


しかし実際に、どのイチョウの木がメスか
オスかということは、なかなか見分けるの
が難しい
と言われています。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実1-3


例えば強烈な臭いを放つのは雌の木で
はなく、街路樹にはそうでない方にしたい
と思うものの、なかなか難しいということ
です。


その栄養や効果は?


銀杏大好きの人たちは、当然ご存じだと
思いますが、結構味的にも栄養があり
そうな感じですよね。


カロリーも気になるでしょうが、銀杏一粒
(約2~3g)は約3~5kcal
です。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実2


一粒で結構満足感を感じるという意味で
は、低カロリーと考えて良いのではない
でしょうか。


また、銀杏の主な成分であるビタミンは、
体の酸化を防いでくれる抗酸化作用
あり、美肌作りをサポートするための
必要不可欠な成分です。



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女性の人たちも、積極的に銀杏を食べる
べきですね。


他にも新陳代謝を促したり、新しい健康
な皮膚を作り出し
美肌作りをサポート
してくれます。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実2-2


そして銀杏は、高血圧の人たちもしっかり
サポートしてくれます。


更に、銀杏に含まれる成分のカリウム
には、細胞外液の浸透圧を調整してくれ、
利尿を促してくれるということです。


銀杏に含まれる成分のビタミンBは、主に
B1、B2、B6です。


ビタミンB1が、みなさんの疲労をしっかり
回復させてくれるでしょう。


どんな人におすすめ?


銀杏は、美容などを考えている人たちに
は、積極的に食べて欲しい食べ物です。


しかし一方では、『銀杏中毒』に注意しな
ければならないとも言われています。


銀杏中毒は、銀杏に含まれている

「4-O-メチルピリドキシン」

ビタミンB6の働きを妨害することに
より、引き起こされるそうです。


4-O-メチルピリドキシン3-1


つまり銀杏中毒とは、ビタミンB6の欠乏
状態
のことを意味します。


ビタミンB6が欠乏してしまうから、

『皮膚炎』

『リンパ球減少』

『うつ』

『脳波異常)

『痙攣(けいれん)発作』


などの症状がでると言われています。


いまさら聞けない「銀杏」って何の実3-2


大人の場合には、かなり多量に摂取した
時に限られているようなので問題はない
のかもしれませんが。。。


特に、このような症状に、子供は注意
する必要があります。










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